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    时间:2018-06-25 21:05:38来源:时空文库网本文已影响时空文库网手机站

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      柿子酒的制作方法其实有很多种,但都是费时费力,而且需要专用设备和一定的技术,根本不适合家庭制作柿子酒。现在就跟着小编一起来了解一下柿饼酒的功效与作用吧。

    柿饼酒的功效与作用

      柿饼酒的功效

      肺生津,清热止血,涩肠健脾,解酒降压。

      柿饼酒的作用

      1、治寒泻、水。

      2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛。

      3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血。

      4、治地方性甲状腺肿。

     

      5、治泌尿道感染、血尿。

      柿子酒的做法

      柿子酒的做法之步骤1、先加入黑曲菌将单宁分解(或加碱中和)。进行发酵时,以密闭室不供给氧气条件下发酵,才能充分地将糖变成酒精。

      柿子酒的做法之步骤2、可采用固体发酵法制取柿子酒。柿子酒是将柿子碾碎,按重量加入25%的谷糠,拌和均匀后装入瓶内蒸20分钟,取出散冷,待温度降至35℃左右,加入4%的酒曲,搅拌均匀,装入发酵缸(池)密封进行发酵。温度保持25~28℃,经7~10天,柿子酒发酵完毕,便可蒸馏。

      柿子酒的做法之步骤3、柿子酒蒸馏前再拌入20%的疏松材料(谷糠、高粱皮),使成不干不湿状态。拌匀后装瓶蒸馏柿子酒即可。

      柿子酒的功效与作用之柿子酒的特点

      柿子酒的特点1、以柿子为原料经酿造而成的柿子酒是一种具有保健作用的营养酒。

      柿子酒的特点2、柿子酒具有柿子特有的酒色和柿子果香,香气纯正协调,酸甜可口、丰满柔和、开胃消食、生津健脾。

      柿子饼的功效与作用

      1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;

      2、柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;

      3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;

      4、柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;

      5、柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

      柿饼的食用新方法

      柿饼绿茶

      配方:柿饼100克,绿茶3克。

      制法:将柿饼切碎;茶叶用沸水冲泡5分钟后取汁,放入柿饼,浸泡5分钟即成。

      功效:祛面斑、美白。

      柿饼肉桂茶

      配方:柿饼20克,姜25克,桂皮25克广西银行学校。

      制法:生姜切成薄片,放入锅中,加入4杯水熬煮30分钟后,放入桂皮继续熬熟。煮好后捞出生姜和桂皮,汤汁加白糖熬至糖完全溶化,关火;柿饼去蒂,在温热的汤汁中浸泡3小时后,将泡柔软的柿饼连汤汁盛在茶碗里。

      功效:润肺、开胃健脾。此茶适合体寒的朋友服用,因为生姜和桂皮可以减低柿饼的寒性。
     

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